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1年3ヶ月ぶり、2回目の訪問！「麺屋サスケ 時計台店」さんです。
琴似や手稲にある麺屋サスケさんの、時計台ビルの階段の途中にある支店ですよ。
※残念ながら閉店済みです(´・ω・`)
現在は「Sapporo Ramen HACHI」さんが同立地に入っていますよ。
当時のメニューラインナップ＆食券機。
味噌・しお・醤油以外にも、中華そばやつけ麺、台湾まぜそば、ユッケジャンラーメン、
更に海外からの観光客向けな、ヴィーガン対応ラーメンもあったりと、かなり幅広いラインナップ！
セットメニューが夜でも注文できるのも嬉しいですね～。
「しおラーメン」￥700 → ￥500- (poroco麺パスポート価格)
ニンニク！背脂！ラード！清湯出汁！塩ダレ！すり胡麻！
と、色々な要素感じつつも、そんなに複雑ではなくシンプルな味わいに感じるスープ！
にんにくは熱そんなに通してない、最後まで結構シャープに香ってきますよ～。
トッピングのネギは臭み強めはこのときたまたまかしら？
麺は、ツルツル舌触りに、程よい熟成な歯ごたえの、定番の札幌中太縮れ麺。
[トッピング]
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
食べログ
スポット情報「麺屋サスケ 時計台店」
