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せっかくめったに来れない藤野の辺りまで来たんだし、
こちらにも寄っちゃおう！ってことで、「しんがり」さんです。
駐車場の案内。
メインメニューは
「まぜ麺」「冷やしまぜ麺」「日替わりメニュー」「チャーシュー丼」
の４つ。
日替わりメニューは食べログ情報によると、
「鶏塩ラーメン」「醤油ラーメン」「味噌ラーメン」「担々麺」「つけ麺」
があるようで、どうしてもって時は、開店前に電話すると教えてもらえるらしいです。
そして今日は担々麺でした。
「まぜ麺 平麺・大盛」￥700-
ニラを避けると、クラッシュされた玉ネギと、
更にその下にはモヤシと挽肉の層があります。
多々ある汁無し系のなかでも、かなり具だくさんな感じで嬉しいですね～。
うまい具合に混ざったら早速いただきます！
甘辛濃いめな醤油ダレと、生ニラの強い辛味＆風味、
はじめから投入されているお酢のサッパリ感のバランスが非常に良い！
挽肉とモヤシもたっぷり入ったのがグイグイ絡んできてなかなか飽きさせないです。
こりゃあうまいね～。具材と味付けのお陰で餃子味っぽい印象？
最後禁断のマヨ投入で、まろやか～。
連食＆麺2玉でも、ぺろっと完食！(*´ڡ`*(○)
次は更に評価の高い日替わりメニューもたべてみたいなー。
ごちそうさまでした！
食べログ
スポット情報「しんがり(2015/10頃より休業中)」
