2016小樽編・2店舗目。初訪問!「らーめん初代 本店」さんです。

小樽を代表する超有名ラーメン店。JR札幌駅の「ら~めん共和国」にも支店があり、
そちらは何度か行ったけど、小樽の本店は初めてですよ!

メニュー表。
醤油2種、塩2種、味噌2種で、これまたそれぞれ方向性が違いそうな感じで、また悩むなぁ~w
まあ、札幌でも食べられるし、えいって選んじゃいましょ。

一番ベーシックなこちら!ていうか札幌のお店でもすでに食べてましたね(^^ゞ

醤油」¥800-

油膜厚めで湯気出ず、そのルックス通り、スープ温度アツアツΣ(゚∀゚ノ)ノ
小樽のラーメン、札幌ばりに温度高いよね~。

濃密さと粘度感じる動物系ベースに、煮干し出汁も強めに効かせた、特徴的なスープ!
そこに更に強めの醤油ダレを合わせた、こってり濃厚テイストな一杯!

かなりパンチ強いし、この日2杯目のラーメンなのに、ガンガン食べられちゃいますよ~。
麺もスープと同じく結構な独特さで、かなり熟成感あるムチムチ歯ごたえのストレート麺ですよ!

[トッピング]

美味しく完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした!

らーめん初代 の店舗情報

らーめん初代 | 店舗外観
住所
北海道小樽市住吉町14-8
電話番号
0134-33-2626
営業時間
11:00~19:00
土曜、日曜、祝日→11:00~19:00
15:00から17:00の間に1時間ほど休憩時間がある場合が御座います。
定休日
火曜
駐車場
3台(店舗前)、10台(第2駐車場)
店舗メニュー:2016/09/06更新
 | 店舗メニュー  | 店舗メニュー
※クリックで拡大表示になります。
店舗関連情報
ウェブサイト | 食べログ
系列店
[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2016.09.01] ★4.1