¥800 | 2016.09.01 | タグ 醤油ラーメンこってり系濃厚系鶏スープ鶏白湯煮干しラーメン

2016小樽編・2店舗目。初訪問！「らーめん初代 本店」さんです。

小樽を代表する超有名ラーメン店。JR札幌駅の「ら～めん共和国」にも支店があり、
そちらは何度か行ったけど、小樽の本店は初めてですよ！

メニュー表。
醤油2種、塩2種、味噌2種で、これまたそれぞれ方向性が違いそうな感じで、また悩むなぁ～ｗ
まあ、札幌でも食べられるし、えいって選んじゃいましょ。

一番ベーシックなこちら！ていうか札幌のお店でもすでに食べてましたね(^^ゞ

「醤油」￥800-

油膜厚めで湯気出ず、そのルックス通り、スープ温度アツアツΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
小樽のラーメン、札幌ばりに温度高いよね～。

濃密さと粘度感じる動物系ベースに、煮干し出汁も強めに効かせた、特徴的なスープ！
そこに更に強めの醤油ダレを合わせた、こってり濃厚テイストな一杯！

かなりパンチ強いし、この日2杯目のラーメンなのに、ガンガン食べられちゃいますよ～。
麺もスープと同じく結構な独特さで、かなり熟成感あるムチムチ歯ごたえのストレート麺ですよ！

[トッピング]

美味しく完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした！

店舗外観:らーめん 初代 小樽本店 (深淵 初代)

らーめん 初代 小樽本店 の店舗情報

住所
北海道小樽市住吉町14-8
電話番号
0134-33-2626
営業時間
11:00～19:00
15:00から17:00の間に1時間ほど休憩時間がある場合が御座います。
定休日
火曜
駐車場
3台(店舗前)、10台(第2駐車場)
店舗メニュー

[ 2022/02/11更新 ] クリックで拡大表示になります。

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スポット情報「らーめん 初代 小樽本店 (深淵 初代)」
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らーめん 初代 小樽本店 (深淵 初代) の過去ログ

[ちくわちゃん] [投稿：] [実食：2016.09.01] ★4.1