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初訪問！「中華そば スパンキー」さんです。
2017/07/18に、西区二十四軒エリアにオープンしたラーメン店！
この日オープン3ヶ月記念ということで、一部メニューが半額という話を聞きつけ、
早速訪問ლ(╹◡╹ლ)
当時のメニュー表。
ラーメンは、「鶏や魚貝ベースの 醤油＆塩」と「煮干しベースの 醤油＆塩」の計4種。
なんと、ノーマル塩ラーメンが一番価格上という、結構珍しい感じ！
んでも、全体的にかなり新店としてはリーズナブルですよ。
デフォでも600円とお安めなのは、すぐそばにある「ふくや」さんと
比較されちゃうからでしょうか。どちらも頑張ってる！
「煮干中華そば 塩」￥600 → ￥300-
煮干しの旨味分厚く出しつつ、サカナ感は程よい程度にバランスとった煮干しオンリーなスープ！
表面の油は見た目ほど多くないけど、そこからのコクもしっかり来ますよ～！
スープ温度はかなり高めで、最後までアツアツ(ノ´▿｀)ノ
塩ダレはそこそこシャープ目ですが、出汁の厚さと交わるので、濃くは思わないですよ。
何処かに近いテイストだな～とおもたけど、わかった、カリフォルニアさんの煮干しだ！
麺はもっちり感強め、硬さは無くも食感は弱くない、熟成抑えた独特なストレート麺！
[トッピング]
大満足で完食(*´ڡ`*(○)
ご近所のおじさまおばさまがた、
300円でこの美味しさに感動したのか、それともワンマン営業に見かねたのか、
親切に食器下げにキッチンまで入ろうとしてたけど、それは食品なんちゃら的にあかんと思うでｗ
ごちそうさまでした！
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