¥1180+おにめし(セット価格)¥130
2016.12.23 | タグ 味噌ラーメンこってり系札幌味噌村中系ご飯系メニュー

10ヶ月ぶり、6回目の訪問!「すみれ 札幌本店」さんです。

この日はお外猛吹雪!近場で、夜も早仕舞いとか絶対なく確実に開いてるお店……
となれば、安心と信頼のすみれさんですよ!最近来てなかったしね。

メニュー表。

新メニューだった「黒ゴマ味噌」は、いただく前に終了してしまいました(´・ω・`)
その代わり?「旨辛正油ラーメン」という限定っぽいメニューが登場。
※これも2018年現在は終了していますが(^^ゞ

スライスチャーシューメン 味噌」¥1,180-

うーん、チャーシューメンにしたとはいえ、物凄い価格になってしまったw

セットだとオトクなコチラも注文!「おにめし」¥130-(味噌セット価格)

塩気思ったより感じず、動物出汁の方が立ってる、かなーり円やかマイルドなお味。
油は、最初の方は意外と気にならず!食べ進んだ最後の方はやっぱし多く感じたけど(^^ゞ

全体的にもっとこってりでパンチ強いイメージあったけど、意外とそうでもないのね!びっくり。
同じくすみれさんのイメージにある「スパイシーさ」も、この時はあまり感じなかったなぁ。

チャーシュー入れたせい?スープ温度も高いとは感じず。猫舌だから丁度良いけどね~。
あ、今回文章に否定形ばっか使ってるけど、決して美味しくない訳ではないですよ!
値段は高いとは思うけどw

「スライスチャーシュー」は、脂身ほぼ無いサッパリとしたモモ肉で、
薄く食べやすくしたものがたっぷりIN!
その下にはデフォ具材として、思ったより量ある挽き肉、スープ染み染みなモヤシ&玉ねぎ。

おにめし、アップ!

ふわ甘な錦糸卵乗ったご飯は「すみれご飯」(右)と一緒ですが、
あちらは明太子が乗っていて、こちらは三升漬が別皿で付いているという違いですよ。

お米の炊き加減は何かが突出しない、程よい硬さ・水気・粒立ち加減のバランス型。
夜8時近くの遅い時間だったけど、この辺はさすがですね~。

三升漬はキリリッとかなり塩気味濃い目に、味噌かと見まごう麹感も効いたもの。
唐辛子だけど「塩辛い」はあっても「辛い」ではないね。
御飯の量足りないなって位、かなり進みますw

美味しく完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした!

店舗外観:すみれ 札幌本店 (10/18再OPEN)

すみれ 札幌本店 の店舗情報

住所
北海道札幌市豊平区中の島2条4丁目7-28
電話番号
011-824-5655
営業時間
11:00~15:00 17:00~21:00
土曜、日曜、祝日→11:00~21:00
2017/10/18 改装の為長期休業してましたが再オープン。11~3月は20時までの短縮営業。
定休日
(不定休)
駐車場
有り
店舗メニュー

[ 2018/03/15更新 ] クリックで拡大表示になります。

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すみれ 札幌本店 (10/18再OPEN)
[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2016.12.23] ★3.8