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初訪問！「自然の恵み すすり」さんです。
2016年6月16日にオープン！
関東圏で最近主流な、鶏清湯醤油ラーメンをメインに据えたお店。無化調＆麺も自家製とのこと！
オープン間もなく、ラーメン好き集まるSNSやブログ等で高評価集まっているようですよ。
メニュー表＠食券機。
基本は「淡麗中華そば」「極濃鶏パイタン(2017/03現在休止中)」「泡がごめつけ麺」の３メニュー。
「特製」は、味玉＆鶏チャーシュー2枚が追加されるとの事ですよ。
オープン当初の「券売機の配置が、特製の方を先にしていてわかりにくい」
「価格がちと高い」等の批判意見をすぐに取り入れ、
結果、すすきのエリアでありながら、まさかの680円スタートΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
ちなみに2017/04現在、月曜は別メニュー(煮干しラーメン専門店)で営業していますよ。
「淡麗中華そば」￥680-
更にこちらも注文！「追肉飯」￥190-
最初は厚めに浮いた鶏油の甘系なコクがガッツリと来ますよ～。
徐々にスープの、ソフトな醤油味と鶏清湯の出汁感にスライドしていく感じのスープ！
無化調なの分かるけど、物足りなさは無い、オープン直後ながらレベル高いわ！
お店自家製の麺は、中細サイズでちょい平四角い形状、
口に運ぶとその綺麗なストレートが、舌マッサージする心地よさある、
お店の名前通り、啜り心地にもちゃんと拘ってる感じ伝わる麺ですよ！
[トッピング]
細かく切られたネギ、穂先メンマ、三つ葉、レア豚チャーシュー、鶏チャーシュー。
追い肉飯は説明通りにラーメンのスープかけていただきますよ～。
大満足で完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
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