初訪問!「大鵬」さんです。

栗山町の定番ラーメン店!店内8割埋まる盛況っぷり~。
11時~になっているけど、翌日10:30頃通った時は、お店すでにOPENしていましたよ。

メニュー表。卓上にはなく、昔ながらの壁メニューオンリーლ(╹◡╹ლ)
「ネギみそラーメン」が人気みたいですよ~。一番左の「辛マヨ」も気になるところw

味噌ラーメン」¥700-

一口目からニンニクバシッと効いてる!粒になったにんにくのシャリ感もある!
スープは味噌味濃密でしっかりと濃い目、塩気も結構シャープ目だけど、
味わい自体は丸く、チンタンベースなので重くもなく、濃さを気にせずズイズイ食べていける、
ナイスなバランスののレトロタイプの札幌味噌ラーメンですよ!

麺は弱つや消しタイプで、プリプリしすぎず、硬すぎず軟すぎずの札幌麺~。
このラーメンにバッチリ合う麺チョイス!

[トッピング]
チャーシューはもも肉で、ぽっさりまとまってるけど噛むと意外と柔らかい~。
モヤシと麺一緒に入れたときのシャキ感!

美味しく完食(*´ڡ`*(◯)

ごちそうさまでした!

店舗外観:大鵬

大鵬 の店舗情報

住所
北海道夕張郡栗山町桜丘1丁目28-34
電話番号
0123-72-2822
営業時間
11:00~15:00
土曜、日曜、祝日→11:00~16:00
日によるかもしれませんが、10:30頃にはすでに暖簾出ていました。
定休日
月曜、第3火曜 (祝日の場合営業、翌日休業)
駐車場
有り
店舗メニュー

[ 2017/08/09更新 ] クリックで拡大表示になります。

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[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2017.07.27] ★4.0