¥500 | 2017.07.13 | タグ 醤油ラーメン煮干しラーメンあっさり系ワンコイン

初訪問！「和だしらぁめん うめきち」さんです。

2017/03/21に、中央区南5条東2丁目、豊平橋の近くにオープン！
中央区の中心部寄りな立地でワンコインを実現しているのは、なかなか凄いですよ。

当時のメニュー表。2020年現在はかなり変更あります。最新の情報は店舗情報の部分に掲載！

猛暑真っ只中ということで、冷たいラーメンも提供中でした～。

「煮干しらぁめん しょうゆ」￥500-

タレの味の比率結構高めで、煮干しよりこちらがメインになってる～。
そして、この醤油ダレ由来？かなり甘めのスープにびっくりΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
名前通りの煮干し出汁のはずだけど、この甘み交わるお陰で、節系っぽくも感じるなぁ～。

麺は太めのサイズで、多加水でツルツル舌触りに、手もみチックな縮れ入った、
透明感＆もっちりとした歯ごたえ出した、結構好みな麺！
そいえば喜多方ラーメンっぽいね。これめっちゃ好きだわ！

[トッピング]
チャーシューは、箸では崩れない程度の、絶妙な柔らかさふんわり食感なタイプ！

美味しく完食(*´ڡ`*(○)

お店のオススメ的にも、個人的にも、この次に食べた「塩味」がグンバツにオススメ！
そちらはタレの甘さはあんまり無いですよ。

ごちそうさまでした！

店舗外観:和だしらぁめん うめきち

和だしらぁめん うめきち の店舗情報

住所
北海道札幌市中央区南5条東2丁目11
電話番号
090-8636-0141
営業時間
19:00～翌01:00
金曜、土曜→19:00～翌03:00
2020/07より朝ラー開始。
定休日
日曜
支払い方法
各種クレジットカード
QUICPay
iD
交通系IC(Kitaca・Suica・PASMO等)
楽天Edy
nanaco
WAON
PayPay
楽天Pay
auPAY
駐車場
有料P(隣接有料P駐車券提示で100円引き)
店舗メニュー

[ 2021/06/30更新 ] クリックで拡大表示になります。

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和だしらぁめん うめきち の過去ログ

[ちくわちゃん] [投稿：] [実食：2017.07.13] ★3.9