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初訪問！「みそラーメンの よし乃 アピア店」さんです。
旭川に本店＆多数の支店がありながらも、味噌ラーメンを売りにしているラーメン店。
札幌にも中央区に三店舗あり、その中でも一番アクセスの良さそうな店舗ですよ。
夜7時頃の訪問でしたが、ひっきりなしにお客さんの入店有り！
メニュー表＆食券機。電子マネーやクレジットカードを使用する場合は口頭で注文。
ラーメン自体は、味噌・醤油・塩・辛味噌の4種類。
醤油味と塩味は野菜が入っていませんが50円で追加可能。
地味に日本酒や焼酎もあったりしますね。
「チャーシューラーメン(辛みそ)」￥1,100-
更にクーポンで「味つけたまご」(通常￥100)もゲットლ(╹◡╹ლ)
ちょっとトロみ感じる、豚骨ベースのマイルドでコクある濃厚な味噌味のスープ。
表面の辣油は唐辛子の香りがかなり閉じこもってる！そして思ったより辛さあるね～！
そういえば普通の味噌味もピリ辛だったよね。
麺は低加水麺のザクホキな歯ごたえ、中～中太サイズの強縮れ麺！
札幌と旭川のあいの子的な感じ？
[トッピング] ネギ、固めポリポリで薄味のメンマ、炒めたモヤシ＆挽肉、そしてチャーシュー。
チャーシュー麺は一口サイズのモモ肉が7枚！
脂身ほぼ無く、繊維強めな昔ながらのゴリゴリタイプ、醤油味の入りは程よい感じ～。
モヤシは相変わらず一般的な札幌味噌よりかなり多めですね！
味玉はゼラチン質ある茹で加減の、程よく強めの醤油味入った好みなやつლ(╹◡╹ლ)
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
札幌にある3店舗の中では、「テレビ塔店」のみ、醤油味と塩味がちょっと違うみたい……？
今度食べ比べてみようっと。
ごちそうさまでした！
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