ブログ開始する前の写真です。
詳しい味については、「2014/01/29 レッド味噌ヌードル」を御覧ください!
入り口抜けてすぐ見える、カッチョイイステージ!本当にラーメン屋さんすか!?
事前に他の人のブログで写真はみてたけど、実物は度肝抜かれたなぁ~。
スピーカーからはミクスチャーな音楽がバリバリ流れてます。
当時はまだ辛さ選べませんでした。
左下のボタンはブロガーさんみんな押してるね 笑
「レッド味噌ヌードル」¥800-
ふわっふわな背脂が溶け込んだ、濃厚なスープ!
背脂の優しい甘さが主で、味噌感はひっこんだかんじです。
ひらべったい固めな茹で加減の多加水麺。
主張の強いスープですが、麺も負けず、よくあっています。
一部材料が少なくなってしまったとの事で、ネギ多めにしていただきました!
キクラゲとモヤシ。他に、塩辛目な肉味噌も。
左下のボタンの正体。本来は別皿ではありません。
コーンは別ケースになっていて、入れ放題。
閉店時間間際に伺ったお陰で、余ったライスのサービスいただきました!
店主さんのご厚意によるサービスなので、期待しないようにm(_ _)m
ごちそうさまでした!