3ヶ月ぶり、9回目の訪問「らーめん ひなた」さんです。
この日のお目当ては、限定ラーメンイベント「中央・南アクション」の一杯!
中央区&南区の人気店7店舗にて、各店舗一週間ずつ、限定メニューが提供されましたよ。
第三周目は、「らーめん ひなた」「らー麺 山さわ」での開催でした。
ちなみに通常のメニュー表はこちら。
「あさりの春塩」¥950-
更に、クーポンサービスで「半味玉」も別皿指定でゲットですლ(╹◡╹ლ)
最初は鶏の旨味をぶわっと感じつつ、あさりと和風出汁が後から追いかけてくるテイスト!
味付けは控えめで、かなりあっさり寄りながら、上記の出汁感で物足りなさは無し!
低加水で中細サイズの、特注ストレート麺は、スープと麺の染み纏いっぷりが実にイイ!
ひなたさんらしい素朴旨さが、レギュラーメニュー以上に発揮された印象でした~。
[トッピング] 小ねぎ、三つ葉、あさり、柚子皮、チャーシュー。
追加した半味玉!見た目通りの固茹で寄りな感じで、醤油味いい感じに入ったテイスト。
おいしく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした!