本日二杯目、二ヶ月ぶり訪問!
「らーめん ひなた」さんです。
改めてメニュー。夏期限定の「冷やし正油」は終了していました。
「Wスープ 正油」¥750-
先ずはスープを一口……わお!めっちゃ熱い!
そうでしたそうでした。こちらのお店、どのメニューもスープの温度かなり高いのです!
温度に慣れてくると、スッと舌に落ち着く、
お上品な鶏・豚骨・そして魚介の出汁と醤油の味わいが、徐々に感じ取れてきます。
適度にコシある、低加水の中細縮れ麺。
具材はシンプルに、味付けナシで食感重視なメンマ、白髪ネギ&小ネギ、そしてチャーシュー。
チャーシューは、ムニッとした食感の、肉感しっかりある肩肉のもの。
味付けも程よく、今日も美味しい~(´▿`)
クーポンサービスの半味玉!醤油味濃いめのタイプですよ。
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした!