スタンプラリー「らの道札幌3」、三軒目はこちら!
「らーめん ひなた」さんです。
四年ぶりくらいの訪問!もはやどんな一杯だったか記憶にありません 笑
メニュー表。最近ちょいとリニューアルしたみたいですね。
冷たいらーめんは、最初は冷やし中華的なやつかと思ってたのですが、
今見ると「トリガラスープ正油味(和風)」という気になる表記があるっ!
次はこれにしようっとヾ(´▿`)ノ
「鶏ガラ塩」¥800-
円やかな鶏の旨みをベースに、塩ダレがまったりと主張する味わい。
塩分濃度は中の上くらいで丁度良い感じ。
うっすらと浮いている胡麻の風味が、いい具合に収まってます。
麺は低加水でしっとりとした食感の中細縮れタイプ。
半味玉はクーポン。携帯への表示でも大丈夫でした!
具材はシンプルに、二種のネギ、味付け控えめで程よい硬さが心地よいメンマ、
そして二種のチャーシューは油少なめで肉の旨味しっかりタイプ。
三杯目ながら、美味しく完食完汁(*´ڡ`*(○)
気づいたらやっぱりスープ飲んじゃうよね~。
ごちそうさまでした!