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半月ぶり、10回目の訪問！「マルエス食堂」さんです。
メニューは前回と一緒。
白湯スープはこの日も(更にその後らの道限定で伺った際も)提供中でしたよ！
聞かなかったけど、多分汁無し坦々麺はこの日まだお休み中だったみたい。
(12月になった今、そろそろ再開されたのかな～？)
「みそ」￥700-
おおっ、今のところ似た一杯は思いつかない、かなり個性的な味噌ラーメンな印象？
塩や醤油と同じベーススープのはずですが、濃厚さ感じるのはタレ強めなお陰？
でも塩っぱさはナシ！味噌のしつこさもナシ！
柔らかい甘みありフルーティな感じするけど、まあ使ってないと思われ(^^ゞ
タマネギ辺り？そして更にパラパラっと降りかかった強めのスパイス感！
そして麺は塩・醤油味のと同一の、細め柔らかめの四角い形状のストレート麺！
スープをミットリと纏い吸って、箸でたっぷり持ち上げてモグモグっと頂くタイプ。
降りかかったスパイスアンドハーブ！
チャーシューはこの日は豚肉で、脂身少な目しっとり。一枚でもしっかりボリューミー！
実際にはラム挽肉が入るらしいのですが、同じラム挽肉を使った「汁なし担々麺」休止中のお陰で、
チャーシューに変わっているようですよ。
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
らの道4週目、最終日ギリギリ達成しました！このお店で2回目のゴールｗ
景品の特製ラー油は終了済みでしたが、すでに貰っているので無問題！
めっちゃ香りの良い辣油！自分でも作ってみたいね～。
ごちそうさまでした！
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