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五日遅れのUP……^^; そろそろまとめて書いていかないと！
この日は三ヶ月ぶりのこちら！「マルエス食堂」さんです。
今までこのお店さんでは
白湯しお、白湯しょうゆ、と来たので、そろそろあっさり系の方のこちら。
「清湯 しお」￥600-
じんわりと来る鶏感に、あっさり目の塩ダレ。
ゆったりとした仄かな甘味が広がる感じの味わい。
西山製麺のプリッとした柔らかくも程よくコシ感じる麺。
あっさり目で、ラーメンとしては薄味なスープですが、
麺食べていても、物足りない感じはしない、なかなか良い感じです。
具材は「ネギ」「味玉」「穂先メンマ」「チャーシュー」
これ、本当に600円？っていうぐらい、デラックスな感じです。
特に、このチャーシュー！
厚めで大きさもあり、油控えめで柔らかい！かなりレベルの高いチャーシューでした。
白湯メニューの時とは違う感じ。
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
同行者の分。ハーフです。
本当は同じ清湯のしょうゆを注文したハズが、出てきたのは白湯の方。
しかしこれが結果オーライ！
今回札幌で食べたラーメンの中でも特に美味しかった！との事。
こちらも完食(*´ڡ`●)
ごちそうさまでした！
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