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4ヶ月ぶり、2回目の訪問！「竹本商店 札幌大磯マグロセンター」さんです。
メニュー表。
ちなみに店内食券制になっていました～。
「まぐろ油そば 大盛」￥840-
更に！お店のfacebook/Twitterどちらか見せるとサービスの
「涙飯」(通常￥210-)もいただきました～ლ(╹◡╹ლ)
※現在はこの無料サービスは終了済み。
甘口しっとりメンマは油そばでは細かく切って提供。大量の小ネギ嬉しいね！
炙り入って香ばしいブロックチャーシューは、ガッシとした噛みごたえに肉汁じゅんわり～。
卵黄は小サイズで、ネットリし過ぎないようにしてるのが実に良いね！
すでに麺に最初から味付けされていますが、具材と卵黄混ぜあわせたいので、
改めてグリグリ～っと。
てなわけで完成！
手揉みちっくな縮れ平打ち麺の絶妙な唇＆舌触りの心地よさに、もっちりとした歯ごたえ、
程よいタレの味わいに、魚粉のツブザラ感まとった旨味、更にさっき書いた様に、
ネットリ感抑えめで食べやすく、全て計算された旨い汁なしメニューだわ！
涙飯、アップ！
カツオジュレのコク染みつつ、ワサビのツンと来る辛さが容赦なし！(((＞◡＜；))))
汁なしと合わせて食べるべきメニューじゃないよね多分ｗ
そのかわり、コレ専用に割りスープもらえるので、頼めばよかった～。
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
中央区で竹本商店さんの旨い一杯頂けるのがいいね～！
メニュー数多いし、もっと頻繁に訪問したいなぁ。
ちなみに、厚別区の竹本商店札幌煮干センターさんにて、
汁無し系の提供は終了してしまったようです。が、その代わりにつけ麺が登場！
ごちそうさまでした！
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