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5ヶ月ちょいぶり、3回目の訪問！「本マグロあら炊きラーメン」さんです。
今年の1月頭にメニューリニューアル！つけ麺は竹本商店らしい焼石器に入ったグツグツタイプに変更。
つけダレもかなり変わったっぽい？
他にも、「本マグロあら炊きラーメン」「サンマ節ラーメン」「種鶏と鶏節そば」「油そば」も追加。
種鶏と鶏節そばの評判をよく耳にしますね～。
「ウニつけ麺」「まぐろそば」「まぐろ油そば」「江戸系中華そば」は提供終了～(´・ω・｀)
※追記：7/7より、急遽さらにリニューアル！
マグロ系やその他の元あったメニューはすべて無くなり、
手稲店のような海老つけ麺・ラーメン主体の構成に変更されましたよ。
店名も「竹本商店 海老麺舎 札幌伊勢海老麺処」とかわりました～。
「本マグロあら炊きラーメン」￥780-
更にクーポンサービスで「炙りチャーシュー2枚」もゲットლ(╹◡╹ლ)
更にこちらも注文！「肉汁ザンギ 4個」￥290-
最初おおっマグロ！てな味わい感じつつ、
全体的には、ベースのかなーり濃厚ミルキーな、豚骨＆鶏白湯が主役になっていますよ！
麺は太めサイズの手揉み的な縮れあり、ザラリとした舌触りにモチ感ある歯ごたえの
特徴的な心地よい麺！濃厚ですがサラサラ寄りスープを、ザラリとした窪みで程よく吸い上げる感じ～。
[トッピング] 岩海苔、細めの白髪ネギ、水菜、薄めの炙りバラチャーシュー。
肉汁ザンギ、アップ！
一口噛めば、口内やけど注意なアツアツ温度に、説明に嘘なしのジュワリと肉汁！
大きさ中サイズ、ラーメンと合わせるにはこれでも結構お腹溜まっていく感じ。
複数人で行った時に注文するほうが良いでしょう～。
おいしく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
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