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5ヶ月ぶりの訪問！あらとん 北大前店です。
結構通ってる気分でいたけど、実はかなり間が開いてしまっていました。
食券機のボタンが複雑怪奇で、真ん前でしばし悩んでしまいます。
よく通ってるどころか、素人丸出しやんけ！と自己ツッコミ。。
しかし今思えば、実はメニュー数自体はそれほどでもなかったり。
「濃豚醤油ら～麺」
「味噌ら～めん ホルモン味」(←今日は品切れだった)
「濃豚つけそば 醤油」
「濃豚つけそば 味噌伽哩」
麺メニューはこの4つで、他のは「トッピング増し」や、「麺増し」「玉子付き」が
それぞれあったりなかったりする為、解りづらくなっているのでした。
最終的に「今日も引き続きカレーだ！」って気分で、味噌カリーの大盛ボタンを押し、
チケットを渡しながら「熱盛、特盛で！」で、注文完了。
大盛(350g)と特盛(500g)が同額なのは嬉しいけど、
そこまでガッツリ気分じゃなくても特盛押して後々後悔しちゃうから、複雑よね。
でも今日は、まだ何もお腹に入れてないから、多分大丈夫・・・な、はず！
太麺なためか、15分ほどかかって到着。
「濃豚つけそば 味噌伽哩 特盛」￥900-
スープアップ。
ポツポツ浮かんだ背脂と、ポッカリ顔を見せるお野菜で不思議なビジュアル。
麺あっぷ。写真だと、そんなに入ってるようには見えないですね～。
先ずは麺だけズルッと。
あれっ、大分柔らかめではないでしょうか・・・？
熱盛りとはいえ、普段はもっとプッツリとした食感だったはずなのに、
今日は舌でも千切れるくらいに。今日はハズレかなぁ。
久しぶりの味噌カリーのつけ汁。
前回食べたのが2010年の10月って記録されてるｗ
あらとん独特の魚のアラ感は鳴りを潜め、かなーり甘っ濃いめな、
味噌とカレーと豚骨の調和したスープ！
これはこれでガッツリくる味ですね。
トロミも結構あって、特盛選んだ時はあんまりチャプチャプ麺を浸すと、
途中でつけ汁なくなっちゃいそうです。
茄子の素揚げが２切れ。
更に里芋。焦げ目がついてて香ばしい～。
そして最後にトマト！
素揚げ野菜ってのが、なんというかスープカレー的なアプローチを感じます。
そういえば北区のこの辺りって、スープカレーロード！といわんばかりに、
スープカレーの人気店が立ち並んでるよねー。
もちろんメンマや、
チャーシューもちゃんと入ってます。
脂分すくなめの、肉肉っとした食感。
最後100gくらいで苦しくなりつつも、なんとか麺500g、完食です！
そしてスープ割りも欠かせません。といっても、あんまり量残ってませんがｗ
ここでようやく、あらとん独特の、魚のアラの風味がほわほわーっと立ってきます。
あの量なので、一瞬で飲みきってしまいます。
今日も完汁！ごちそうさまでした！
麺が緩かった点以外は、バッチリ満足。
アラ風味たっぷりで濃いめな醤油味の「つけそば醤油」もいいけど、
甘甘トロトロな「味噌伽哩」の方が、個人的には好みですねー。
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