札幌ラーメンの食べ歩きブログです。
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約4ヶ月ぶり、4回目の訪問！「らあめん千寿」さんです。
大通西8丁目のビルの地下にある、純すみ系の一杯が頂けるラーメン店。
メニュー表。
ラーメンは変更なしですが、前回あったチューハイ類が無くなってました。
「塩」￥780-
スープの円みが強く、味付けも円み引き立てるような鋭さない塩ダレ！
油も多めだけど、多さ気にならない軽やかな油！そして後半じんわり効いてくるにんにく感～。
他の純すみ系塩ラーメンより、軽く食べやすい(飲みやすい)スープに感じましたが、
それでも純すみ系からは外れないストロング感もあり！
麺は太め、表面ツルツルに、他よりもっちり感ある札幌麺～。
[トッピング]
チャーシューは脂身も赤身もトロトロ！味玉は甘口で黄身のトロトロ感がめっちゃある！
メンマはぬっきりした食感、味付け強めだけど塩気は強くないですよ。
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
[ 2017/08/09更新 ] クリックで拡大表示になります。
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