激辛ラーメン強化週間」七日目に選んだのはこちら、
四ヶ月ぶり訪問!「朱蓮」さんです。

メニューは前回訪問時より変わらずでしたよ。

激辛ラーメン強化週間って事で、今日のお目当てはこちら!

辛味噌★地獄モード」¥950 → ¥850- (フレッツ契約者専用クーポン)

たっぷりの刺激的な辣油に包まれつつ、スープの方にも唐辛子ドッパリ!
辛さは辛い物好きなら汗かきつつも難なく美味しく食べられる程度、
そうでないなら一口目でKO!でしょう。

しっかりとした味噌ダレと豚骨出汁、ドロミ強めのスープ。
コクがシッカリ有るお陰か、強い辛さのお陰か、味濃い目ですが塩っぱく感じないバランス派!

麺は味噌味用とそれ以外用で使い分けているのですね。プリプリで程よく硬質な札幌麺!
縮れ麺にトロミのあるスープと唐辛子がわっしり絡んでくるので、
麺に浸透した熱さを辛さが倍加させるおかげで逃げ場なくハヒハヒです(^^ゞ

沈み気味の具材は薬味メインで、生姜に二色の胡麻、糸唐辛子、小ネギ、
マー油、メンマ、炙りチャーシュー。

美味しく完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした!

店舗外観:朱蓮 (しゅれん)

朱蓮 の店舗情報

住所
北海道札幌市中央区南17条西7丁目2-12
営業時間
11:15~15:00 18:00~20:30
月曜→11:15~15:00
定休日
火曜 (祝日の場合営業、翌日休業)
駐車場
3台(店舗右側)
店舗メニュー

[ 2015/01/09更新 ] クリックで拡大表示になります。

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スポット情報「朱蓮 (しゅれん)」
#朱蓮
朱蓮
[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2015.05.06] ★4.0