札幌ラーメンの食べ歩きブログです。
店舗検索や、ニュース、わかりやすい写真を重視しております。よろしくお願いします！
実食記事の更新が遅れがちで、すみません！
※あくまでも個人的好みでのスコア付けです。見直しで数値変わったり、もっと曖昧な表現に変わったり、目立たない所に移動させたりするかもしれません。模索中です。何卒。
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約20日ぶり訪問！「凡の風」さんです。
今年入って3回目、何気に訪問頻度高め！
メニュー＠食券機は前回と同じ。
醤油3種類、塩も2種類もあるので、初訪問だと迷っちゃうね(^^ゞ
「中華そば 純鶏出汁醤油」￥750-
3月末まで有効のふりっぱークーポンで「九条ネギ」を今回もゲット！
相変わらず、一杯で頂くにはかなり量多め！
鶏の旨味がしっかり効いていて、濃い目ながら塩っぱさ感じさせない醤油味、
しかしそれすらも鶏の引き立て役！全体的に濃い味なのに、とても上品なテイスト！旨いわ～。
前回食べた時より分かりやすく美味しくなった気がする、
いや、自分の好みが変わっただけかも(^^ゞ
麺はいつものもっちり食感の中太麺！スープとしっかり馴染んだ感じがいいねぇ。
具材は、複数の切り方で楽しめるネギ、ボリッと太めのメンマ、半味玉、海苔、
一口サイズのバラチャーシューは肉の旨味と醤油味が濃い目に調和したウマウマなやつ。
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
[ 2020/06/06更新 ] クリックで拡大表示になります。
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スポット情報「札幌 凡の風 (旧:杉むら中華そば店)」
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