¥500 | 2016.02.10 | タグ 醤油ラーメン豚スープこってり系ワンコイン東区アクション
このお店は、現在長期休業中、又は、閉店を確認しております。
このメニューは、期間限定・季節限定・終売等の理由により、現在提供されていません。

3ヶ月半ぶり、11回目の訪問！「チャルメラ番長」さんです。

メニュー表。
ラーメンは変更なしですが、新たにひっそり「豚生姜焼き丼」が登場していましたよ。

「ショウガ醤油ラーメン」￥500-

厚めの油膜の、アツアツ温度とパンチ力！
そして豚骨主体に煮干も使用の円やか清湯スープに、強く濃い目でこれまたパンチある醤油味。
そして表題の生姜は、一般的な「おろし」ではなく、刻み生姜になっていて、
スープのパンチ力保ちつつ、生姜噛んだ時にふわっと風味広がるテイスト。

麺・スープ共に、レギュラーメニューの「あっさり醤油」を下地にしているとの事。
と言っても今回のは全然、あっさりではない感じでしたがｗ

[トッピング]ネギ、メンマ、海苔、ナルト、お麩、チャーシュー。
チャーシューは分厚く大判、脂身少な目のゴッシリ食感！部位は肩肉かな？

ワンコインラーメンとは思えない、充実のトッピングですよ！
2014年夏の「冷たいつけ麺」も、ワンコインなのに凄かったよなぁ～。

美味しく完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした！

店舗外観:チャルメラ番長 (2016/11末で閉店)

チャルメラ番長 の店舗情報

住所
北海道札幌市東区北10条東3丁目2-6
営業時間
11:00～20:00
月に１～２度中休みあり、その他不定休等、詳細はfacebookで案内
定休日
(不定休)
駐車場
2台
店舗メニュー

[ 2016/02/10更新 ] クリックで拡大表示になります。

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チャルメラ番長 (2016/11末で閉店) の過去ログ

[ちくわちゃん] [投稿：] [実食：2016.02.10] ★4.1