一ヶ月半ぶりの訪問!「らーめん 千太」さんです。
改めてメニュー。冷やしラーメンもまだ提供中!
「みそらーめん」¥780-
この日味噌味がかなり人気だったようで、
自分の分を最後に赤ランプ点灯しました(^^ゞ
思ったより味噌感しっかりありつつ、ニンニクが結構利いている、スッキリとしたスープ。
「千太」らしさを残していながらも、味噌ラーメンならではのガッツリ感も演出!
いかにも低加水って感じの食感の、パッツンストンとした歯ごたえある、ストレートの中細麺!
味噌ラーメンとしては珍しい組み合わせですが、千太STYLEなスープとの相性はバッチシです。
具材は、糸唐辛子、メンマ、キクラゲ、白髪ネギ、水菜、チャーシュー!
今日も立体的な盛り付けが綺麗だね~。
チャーシューはしっとりとした食感のバラ肉!
画像では脂身多そうに見えるけど、光の加減のせいです^^;
ランチタイム(13:30まで)サービス!「おかかご飯」
かつぶし・小ネギに、程よくかかったタレがいいねぇ(´▿`)
無料ながら、結構手間かかってる!
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした!