¥800+大盛¥100+豚生姜焼き丼¥300スタンプカード¥800引
2016.11.17 | タグ つけ麺味噌つけ麺こってり系野菜ラーメン
このお店は、現在長期休業中、又は、閉店を確認しております。

3ヶ月ぶり、13回目の訪問!「チャルメラ番長」さんです。

遅くなっての投稿ですみません。こちら残念ながら、2016/11末で閉店してしまいました(´・ω・`)

しかし現在は、同じ店主さんが同じ場所で「cafe & kitchen unique (ユニック)」をオープン!
ランチは生パスタ、カフェタイムはパンケーキ、ディナーは様々なワインとストウブ鍋料理、と
イタリアンの経験を活かした、幅広く顔になるメニューがあるお店のようですね~。

でもまだ行ってないんだよなぁ~。生パスタ食べたいわ!ლ(╹◡╹ლ)

メニュー表は閉店時まで変更無し。

ツケ男(ツケメン) 味噌¥800 → ¥0- (スタンプカード10個特典)

麺サイド!更に「大盛」¥100- で注文していますよ~。
ラーメン丼にパンパンに詰まった、麺と炒めヤサイ!!Σ(゚∀゚ノ)ノ

油膜かなり厚め!
中のツケダレはそこまで味付け濃くしてなく、その後頂いたフツオとあまり変わらない感じかな?
つけダレの絡みもかなり良くなってる印象!
ほんのり浮き上がるやさしい味噌味に、豚骨スープのコクがしっかり下支えする味わいですよ。

だいぶ前に同じ[つけ麺]いただいた時には、生に近い野菜だったけど、
ちゃんと炒めるようになってた〜!

つけダレの中には、ネギの他にブロック状に切られた巻バラチャーシュー。
プルプルな感じの脂身2割に、しっとり柔らか~っと歯の通る赤身のお肉!

スープ割りは確か鶏白湯で使っているっぽいスープだったはず!
コレ単体で飲んでもイケてる美味しいお出汁ლ(╹◡╹ლ)

豚生姜焼き丼」¥300-

本当は最初に注文していたんだけど、お客さん続々入ってきたお陰か忘れられたっぽい、
でも到着したつけ麺がこのボリュームで「忘れてくれて助かった~(^^ゞ」と思ってたけど……

まだお腹に余裕あるので結局注文しなおしちゃうっていうねw

んでもってこちらも、写真じゃわかりにくいけど、牛丼サイズの丼6割くらい使ってるボリューム!
他のお店のミニ丼の1.5倍以上ありますよ!

生姜ビシッと効かせた味付け強めのお肉でご飯が進む進む~ლ(╹◡╹ლ)
半味玉とネギの存在もGOOD~。

大満腹で完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした!

店舗外観:チャルメラ番長 (2016/11末で閉店)

チャルメラ番長 の店舗情報

住所
北海道札幌市東区北10条東3丁目2-6
営業時間
11:00~20:00
月に1~2度中休みあり、その他不定休等、詳細はfacebookで案内
定休日
(不定休)
駐車場
2台
店舗メニュー

[ 2016/02/10更新 ] クリックで拡大表示になります。

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チャルメラ番長 (2016/11末で閉店)
[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2016.11.17] ★4.0