¥750+ネギ別皿¥100
2017.06.12 | タグ 塩ラーメン複合スープあっさり系村中系

【らの道札幌5】2週目11軒目に選んだのはこちら。
9日ぶり、2回目の訪問!「八乃木」さんです。

らの道イベントで地味に有り難いのは、SNSやってないお店でも、
期間中は臨時休業の日の情報を出してくれる事ですよね~。安心してお店いけますよ!
まあ、お店がSNS始めてくれるのが一番だけどw

メニュー表@食券機は前回と変更なし。

しおらーめん」¥750-

更にこちらも注文!「ネギ別盛」¥100-

スッと染み込む落ち着いた味わい、スープは出汁の円み甘み優しく。
油は純すみの中でもかなり少なめな印象、塩ラーメンなので更に少なくしてるのかもね。

札幌STYLE調理しつつ、スッとした味わいなのは、昨日の直伝屋さんに近いような気がする?
そういや札幌系の塩ラーメンあんまり経験無いんだよなあ(特に最近)、
これ機会に色々廻ってみるかな~。

縮れよりストレートに近い、平均より太めの札幌麺!
固さは中程度、彩未さんや純連さん、すみれさんとは違う印象の麺ですよ。

[トッピング]
もやしの、水抜けずシャキシャキしつつ、油じんわりまとった感じがいいねぇ~。

別盛りのネギを途中で投入しますよ~。
辛味一切なく、ジャキジャキな食感に寄せたネギを、スープに浸して頂く!美味!

美味しく完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした!

店舗外観:八乃木

八乃木 の店舗情報

住所
北海道札幌市西区発寒7条14丁目1-33
電話番号
011-590-1992
営業時間
11:00~15:00 17:00~19:30
水曜→11:00~15:00
土日はスープ切れで早く閉まることが多いようです。
定休日
木曜
駐車場
4台(店前)、2台(指定駐車場)
店舗メニュー

[ 2017/06/04更新 ] クリックで拡大表示になります。

店舗SNS
Instagram | 食べログ
SNS検索
スポット情報「八乃木」
#八乃木
八乃木
[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2017.06.12] ★4.1