このメニューは、期間限定・季節限定・終売等の理由により、現在提供されていません。

4ヶ月ぶり、9回目の訪問!「ラーメン 八卦」さんです。

レギュラーメニューは前回と同じ。

しかし、本日のお目当てもやっぱしこちら!
02/21~29の期間開催された、ミートショップいとうさんと人気ラーメン店のコラボイベント!
激辛ホルモン「激辛なんDEATH」を使用した限定ラーメンが各店で提供されましたよ。

八卦さん、参加店の中でかなり昔から、
この「激辛なんDEATH」を使用したラーメンを出していますからね~。これまた期待ですよ!

九州醤油なんDEATH29 超激辛MABOROSHI」¥900-

更に、クーポンサービスで「ネギ」を別皿指定で頂きました~ლ(╹◡╹ლ)

円やか~でサラサラ食べやすい、でもしっかりと濃度感じる、理想的な豚骨スープ!
そこに「豚骨ラーメン」を崩さない程度ながらも旨味に貢献した醤油ダレ!
激辛ホルモンが無くとも完成度MAXのスープだわ~(♡゚▿゚♡)
更に「超激辛」のギンギンに尖った辛さがスープにIN!

[トッピング]
小ネギ、普段は乗らない高菜、大粒のカリカリ、海苔、チャーシュー、超激辛ホルモン!

そしてチャーシューは、激辛なんDEATHのペーストを塗った後に、
バーナーで炙り入れられた肩肉のもの!
激辛ペーストとチャーシューに一手間加える感じがさすがですよ!

激辛ホルモンは「MABOROSHI」指定で、デフォより更に激辛に!

スープにペーストが溶け出して、つんざくような辛さがビシビシ来ますよ!
同じMABOROSHIチョイスだったはずの彩未さんの時より、倍くらい辛い気がしましたw(^^ゞ
ちょっとスープとのバランスを崩しちゃったので、ノーマルのほうがよかったかも~。

その激辛に、トッピングで頼んだメンマがかなり良い役目してくれましたよ!

美味しく完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした!

店舗外観:ラーメン 八卦 (はっけ)

ラーメン 八卦 の店舗情報

住所
北海道札幌市北区新川3条11丁目10-21
電話番号
090-5732-5350
営業時間
11:00~15:00 17:00~LO19:45
2021より営業時間変更あり
定休日
月曜 (祝日の場合は営業)
駐車場
4台
店舗メニュー

[ 2018/06/06更新 ] クリックで拡大表示になります。

店舗SNS
ウェブサイト | Twitter | facebook | 食べログ
お得情報
[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2016.02.26] ★4.2