このメニューは、期間限定・季節限定・終売等の理由により、現在提供されていません。

2ヶ月半ぶり、9回目の訪問!「らーめん札幌直伝屋」さんです。

メニュー表@食券機。

この日は、副店長さんによる初の創作限定ラーメンが出るとのことで、
それに釣られて来ましたよ~(ノ╹◡╹)ノ

クリアトマトらーめん」¥800-

更に、クーポンサービスで「メンマ」(通常¥100-)も別皿指定でゲットლ(╹◡╹ლ)

「クリアトマトらーめん」ってな名前で人選びそうな感じだけど、
トマトの水分だけを贅沢に使っているのかしら?トマッティーさは感じなかったのと、
そしてノーアニマルならではのあっさり感に、フライドオニオンと香味油によるいい感じの香ばしさ、
そして丸っこい醤油ダレがいい感じに主張する、あっさり好きになら皆に刺さりそうなテイストでしたよ!

麺はモチムチ歯ごたえで強めの縮れ入った中太麺、いつものラーメンに使っているものかな?
啜った時ほわっと魚介感広がる感じあって、聞いてみるとカツオ節ちょいと入れてたみたいですね~。

トッピングの方もノーアニマル!

メンマは細切れのもの、コリコリッと固めでしっかりとした味付けのもの。

おいしく完食(*´ڡ`*(○)

トッピングを普通のラーメンっぽい感じにして、
「ノーアニマル昔風醤油」みたいな名前にしたほうが受け良さそうかも?……とか思ってたら、
話聞いてみるとちゃーんと色々考えているみたいで、これからの展開に乞うご期待な感じですよ!

ごちそうさまでした!

らーめん札幌直伝屋 の店舗情報

らーめん札幌直伝屋 | 店舗外観
住所
北海道札幌市中央区南4条西5丁目6-3
電話番号
011-211-1792
営業時間
10:00~LO15:45 18:00~LO翌02:45
日曜→10:00~LO15:45 18:00~LO23:45
定休日
月曜
駐車場
無し(周辺有料Pの駐車券提示で100円トッピングサービス)
店舗メニュー:2017/06/04更新
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[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2016.04.15] ★4.1