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約1週間ぶりの訪問！「麺や 亀陣」さんです。
メニュー。らの道達成者限定だった「まぜそば」が、
追い飯サービスが付いたり、白湯スープも選べるようになって、
普通に注文出来るようになったんですね～。
亀陣さんの味噌もまだ食べたこと無いし、どれにしようかな～。
「味噌ラーメン」￥850-
いつものように、クーポンで「味玉」もいただいちゃいます(´▿｀)ノ
今日もトロトロ食感で、しっかり味付け。
魚介の優しい旨味を下地に、味噌ダレはスッキリとしていつつもなかなか複雑な味わい！
相変わらず油使いが上手～。香りがいいねぇ。スープの下層部には煮干し片が結構沈んでる～。
酸味が結構あって個人的には苦手なタイプ(´・ω・｀)
すっぱ辛いのは好きなので、これなら辛味噌にすればよかったなぁ～(^^ゞ
麺はモッチリ感ある、太めで弱縮れの自家製の麺！
レギュラーの縮れ麺とはちょっと違うみたい？美味しいねぇ。
白髪ネギ、青ネギ、たっぷり乗ったスッキリメンマに、スープと煽られた野菜も少なめながらIN。
挽き肉の横には、ちょこんと酒粕が！
チャーシューは、炙りの入った、箸で崩れるトロトロバラ肉が2枚！
んまいけど、こっちでも鶏チャー食べたかったなー。
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
味噌らーめん、どうやらもうすぐ提供終了らしい！気になる方はお早めに。
ごちそうさまでした！
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