このメニューは、期間限定・季節限定・終売等の理由により、現在提供されていません。

約二週間ぶり訪問!らの道達成者限定の一杯を頂きに来ました~。
麺や 亀陣」さんです。

昼営業終了ギリギリでの訪問(・Д・ )
この日限定数70食であきらめモードでしたが、奇跡的に大丈夫でした!

亀陣初のまぜそば」¥850-

スープサイド!
登場時から、魚介のお上品な香りに包まれます(;゚∀゚)=3

こちら、そのまま飲んでも良し、麺につけても良し、まぜ麺にかけても良し、と
かなりフリースタイルなもよう(╹◡╹)

具材は、キャベツ、いつもの細切れメンマ、パリパリッとしたかつお節、挽肉、
万能ねぎ、海苔、そして玉子はこのメニューのみ、味付けなしのものです。
あ、本当は魚粉も入ってるはずだったんだけど、無かった~( >﹏<)

こちらも麺に、最初からしっかりタレが絡んだ状態で提供されるタイプ。

という訳で、まぜまぜして、いただきます~!

今回の為に新調した切刃にてカットされた太麺。
唇舌触りモチモチで、噛むとムッチリとした歯ごたえ!

円やか~な感じのタレ絡んでて、そこを辛味が纏め上げる味わい。
思ったよりも辛さがじわじわと積み上がっていくね。辛いの苦手な人は辛いかも?

スープは登場時の香りからの期待通り!お上品さありつつ魚介の旨さ押し寄せる一品!

麺をつけると、タレがスープに移り、ほんのり魚介を纏った状態に。
ネットリ感が剥がれて無くなり、そして熱が入ったおかげで食感も変化!
モッチリ感がよりアップし、麺の元の旨さも味わえるという、なかなか考えられたヤツでした!

あっという間に美味しく完食(*´ڡ`*(○)

この時あまり体調良くなかったので、100%味わえなかったのがちょっと残念~。
「亀陣初」って名前が付いているということは、
もしや今後も限定等で、汁なし系メニューをちょいちょい出していくのかな~?

ごちそうさまでした!

店舗外観:麺や 亀陣

麺や 亀陣 の店舗情報

住所
北海道札幌市東区北47条東8丁目1-1
電話番号
011-753-1305
営業時間
11:00~15:00 17:00~20:00
定休日
水曜 (火曜不定休)
駐車場
5台
店舗メニュー

[ 2019/11/20更新 ] クリックで拡大表示になります。

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スポット情報「麺や 亀陣」
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亀陣 麺や亀陣
[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2014.10.23] ★4.0