¥850 | 2015.05.04 | タグ 醤油ラーメンこってり系辛いラーメン(辛味噌以外)激辛ラーメン

4/1オープンおめでとうございます！「辛いラーメン14」さんです。

メニューは3味に、辛さの段階で値段もUP。
ボタンにない4～13倍は3倍のチケット買って口頭注文する感じ。
15倍以上も聞けばやってくれるようですよ。

「辛醤油 10倍」￥850-

おおっ？この唐辛子の風味、実に良いなぁ～。上品かつ力強い唐辛子の香ばしさがぶわーっと！
辛さは、舌への刺激は緩やかに積み上がっていって、汗ガンガン吹き出てくる感じ。

北海道産のブランド唐辛子みたいなのを使っているのですね～。
自分でもつ勝ってみようと思い通販ページ見たら、物凄い値段だったのでやめましたΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ

醤油ダレや出汁感は、辛さより前に出ないようギリギリを狙っているように感じました。
抜き・普通辺りだったら丁度良い味わいなのかも。

森住製麺の札幌麺！かなーり固茹でバスバスな噛みごたえ。
地元民の好みに合わせた感じでしょうが、個人的には違うタイプの麺で食べてみたい所。

食べログ見ると結構違うレビューが書かれているので、変更したか、この時たまたまか、
自分の貧乏舌の可能性もあります(^^ゞ

具材はネギ＆小ネギ、柔らかメンマ、チャーシュー、
あとネギの下にはもやしが隠れていますが、普段気にならない青臭さも、
ここでは唐辛子の芳醇な香りに正面衝突してくるので、もっと火入れるかナシでもいいかなぁ。

箸で持つだけで解れるチャーシュー！
辛いスープの中でもちゃんとニクの味が分かる、いい感じのやつ！

美味しく完食(*´ڡ`*(○)

某らーめん部に報告がありましたが、近隣住人が路上駐車にかなりピリピリしている様なので、
訪問の際はご注意下さいませ。すぐそばにコインパーキングありますので。
個人的には、この辺自転車停められそうな場所が全く無いのが困りモノですね(^^ゞ

あと、6月30日まで「19:00~翌5:00」の営業時間に変更になるようですよ。

ごちそうさまでした！

辛いラーメン14 新ラーメン横丁店 (南7条より移転) の過去ログ

[ちくわちゃん] [投稿：] [実食：2015.05.04] ★4.1