¥880+味玉クーポン無料
2016.01.26 | タグ 担々麺複合スープ濃厚系
このお店は、現在長期休業中、又は、閉店を確認しております。
このメニューは、期間限定・季節限定・終売等の理由により、現在提供されていません。

1ヶ月半ぶり、7回目の訪問!「麺や琥張玖 KOHAKU」さんです。

豊平区西岡にある、こってりタイプのラーメン店。
4月1日、ついに厚別区上野幌に2号店がオープンしますよ!(詳細は店舗facebookにて)

メニュー表は前回と同じ。

米粉の麺の担々麺」¥880-

更にクーポンで「味玉」(通常¥100)もいただきましたよ~ლ(╹◡╹ლ)

粘度感じる濃厚でとろりとしたスープ!
辛さは全くなし、しかし粗挽きの山椒が底にちょいと入ってアクセントに。
スープの酸味がかなーり強めで驚き!
でもとあるトッピングにより、そこまで気にならない感じに(笑)

米粉を使ったかなり平べった目な平打ち麺は、クリッとした固さにツルルン♪とした啜り気、
後半になっても緩くなりにくい歯ごたえで、小麦粉の麺とはまた違った美味しさが!
スープは選ぶかもしれないけど、この麺扱うお店出てこないかなぁ~。

[トッピング] 水菜、味付けされた挽肉、そしてゴボウとシンプル。
そしてこのゴボウ、酢に漬け込んだであろう感じで、酸味がスープの更に3倍増し!

味玉は黄身トロトロに締った白身、そして程よい味付け!

美味しく完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした!

住所
北海道札幌市豊平区西岡4条8丁目4-1
電話番号
011-555-0500
営業時間
11:00~LO20:45
定休日
第1月曜、第3月曜 (祝日の場合営業、翌日休業)
駐車場
3台(店舗左にあるマンション前)
店舗メニュー

[ 2015/09/12更新 ] クリックで拡大表示になります。

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スポット情報「麺や琥張玖 KOHAKU 西岡本店」
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[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2016.01.26] ★4.2