札幌ラーメンの食べ歩きブログです。
店舗検索や、ニュース、わかりやすい写真を重視しております。よろしくお願いします！
実食記事の更新が遅れがちで、すみません！
※あくまでも個人的好みでのスコア付けです。見直しで数値変わったり、もっと曖昧な表現に変わったり、目立たない所に移動させたりするかもしれません。模索中です。何卒。
ちくわちゃんTwitter
1年5ヶ月ぶり、3回目の訪問！「麺屋 丸鶏庵(まるちあん)」さんです。
西区山の手にある、名前の通り鶏出汁な一杯をウリにしたラーメン専門店。
当時のメニューラインナップ。
前回訪問時とくらべて、整理され写真も付き、分かりやすくなっていますよ！
ただしかけラーメンは終了したみたいです。
2020年現在は更にラインナップ変更したみたい？再訪問しなきゃ～。
「塩」￥750 → ￥650- (クーポン割引)
そういえばここでレギュラーメニューいただくの初めてだわ！
スープの温度はかなりアツアツ！Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
甘み無く、シャープな方向性の味付けに、
鶏清湯のお出汁がしっかりとベース支える、キッチリと一本筋の通った味わいのスープ！
見た目通りあっさりだけど、油のコクでパンチ力もありますよ～。
[トッピング]
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
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