1年ぶり、16回目の訪問!「虎 TORA」さんです。

メニュー表。前回と結構変わっていますよ!

限定だった「にゃごにゃご」がレギュラーメニュー入り。
そして一度無くなった味噌味が「とら味噌Ver.6」「辛とら味噌Ver.6.1」として復活!

更に「つけ麺・月虎」も平日夜限定で復活!
去年から開始の夏季限定の「にゃごにゃご」は、海老Verも追加され、
こちらは逆に平日以外も注文できるようになったのですね~。

冷やし☆えびにゃご」¥850-

食べ始めは、香味油からの海老の芳醇な香りがファ~っと!
スープは虎さんのイメージとは離れる、激あっさりな和風出汁味(さんま節&しいたけ)主体!

前回頂いたノーマルの「冷やし☆にゃごにゃご」より、油の量はかなり控えめ印象?
というか1年経ったわけだし、ノーマルの方も2017で色々調整ありそう。

麺も冷やし用(虎そばと共通?)で、細~中細サイズのストレート麺。
冷やし&細麺の組み合わせから来る、弾力そこそこで固め歯ごたえながら、
そこまで力まずパツパツッと弾ける心地よい麺ですよ!

[トッピング]

チャーシューは味付けはあまりなし、炙り入りつつ、ほんのりぬるめで、
冷たいスープでも脂身固まらないような配慮がいいねぇ。

[ねこまっしぐらフレーク]
さんまの甘露煮・チキン・ちくわを混ぜたものとのこと。ちくわ!
溶かすと甘み主体の旨味とフレーク感入って、かなり印象変わりますよ~。

大満足で完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした!

店舗外観:虎 TORA

虎 TORA の店舗情報

住所
北海道札幌市清田区北野3条3丁目15-30
電話番号
011-376-0730
営業時間
11:00~LO14:45 18:00~LO21:15
水曜→11:00~LO14:45
定休日
木曜
公共交通機関
地下鉄東西線「大谷地駅」3.0km
地下鉄東豊線「福住駅」3.5km
中央バス「北野中学校前」目の前
中央バス「北野3条3丁目」250m
中央バス「平岡営業所」900m
駐車場
14台(店舗左、更に200m左に歩いた所の第二駐車場合わせて)
店舗メニュー

[ 2018/10/21更新 ] クリックで拡大表示になります。

店舗SNS
ウェブサイト | Twitter | facebook | Instagram | 毎日がラーメン | 食べログ
SNS検索
スポット情報「虎 TORA」
#らーめん虎 #ラーメン虎
らーめん虎 ラーメン虎
[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2017.07.11] ★4.2