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半年ぶり訪問！「ラーメン 八卦」さんです。
メニュー。若干値上がりされていますが、
元々かなり安めの価格設定だったのでむしろこれくらいが適正価格でしょう～。
他には素ラーメンが追加されていたり、チャーシューが3枚で100円になっていたり。
「豚スープ(久留米豚骨)」￥750 → ￥500-(ランチパスポート割引)
※ランチパスポート使用により、麺とスープがちょっと少ないバージョンのようです。
キュッとした独特の豚骨臭をほんのり感じる、メニューの表記通りサラサラッとした豚骨スープ。
香りとは裏腹にサッパリとしていながらも、豚骨の奥行きあるコクがシッカリ！
塩気も強すぎず弱すぎずのドンピシャ加減！こりゃー旨いわΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
豚骨ラーメンならではの、低加水の細ストレート麺！
ホキホキプツプツとした歯ごたえに、豚骨スープとどんどん馴染んでく味わいが鉄板やね～。
三昧にスライスされた半ゆでたまごに、穂先メンマ。
ザクッとしていて香ばしい「カリカリ」！
チャーシューは豚骨ラーメンには豚バラが乗りますよ。
底には豚骨のカルシウムたっぷり！美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ちなみに記事UPした4/14(火)より、「鶏スープ」を「鴨スープ」に変更して提供中！
材料が無くなるまでの限定ということで、一週間くらいはあるそうです。
近くに住んでるうちに、もっと通っておくべきだった～(´・ω・｀)
ごちそうさまでした！
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