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4ヶ月ぶり、9回目の訪問！「ラーメン 八卦」さんです。
レギュラーメニューは前回と同じ。
しかし、本日のお目当てもやっぱしこちら！
02/21～29の期間開催された、ミートショップいとうさんと人気ラーメン店のコラボイベント！
激辛ホルモン「激辛なんDEATH」を使用した限定ラーメンが各店で提供されましたよ。
八卦さん、参加店の中でかなり昔から、
この「激辛なんDEATH」を使用したラーメンを出していますからね～。これまた期待ですよ！
「九州醤油なんDEATH29 超激辛MABOROSHI」￥900-
更に、クーポンサービスで「ネギ」を別皿指定で頂きました～ლ(╹◡╹ლ)
円やか～でサラサラ食べやすい、でもしっかりと濃度感じる、理想的な豚骨スープ！
そこに「豚骨ラーメン」を崩さない程度ながらも旨味に貢献した醤油ダレ！
激辛ホルモンが無くとも完成度MAXのスープだわ～(♡ﾟ▿ﾟ♡)
更に「超激辛」のギンギンに尖った辛さがスープにIN！
[トッピング]
小ネギ、普段は乗らない高菜、大粒のカリカリ、海苔、チャーシュー、超激辛ホルモン！
そしてチャーシューは、激辛なんDEATHのペーストを塗った後に、
バーナーで炙り入れられた肩肉のもの！
激辛ペーストとチャーシューに一手間加える感じがさすがですよ！
激辛ホルモンは「MABOROSHI」指定で、デフォより更に激辛に！
スープにペーストが溶け出して、つんざくような辛さがビシビシ来ますよ！
同じMABOROSHIチョイスだったはずの彩未さんの時より、倍くらい辛い気がしましたｗ(^^ゞ
ちょっとスープとのバランスを崩しちゃったので、ノーマルのほうがよかったかも～。
その激辛に、トッピングで頼んだメンマがかなり良い役目してくれましたよ！
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
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