¥800＋小ご飯¥100
2017.02.27 | タグ 醤油ラーメン濃厚系家系豚スープ無化調
このメニューは、期間限定・季節限定・終売等の理由により、現在提供されていません。

21日ぶり、35回目の訪問！「我流麺舞 飛燕」さんです。

2010/03/01のオープンより7周年！おめでとうございます～。
本当は2日早かったのですが、当日は催事出店のため、
この日に限定メニューイベントが開催されましたよ～。

まるはさんの家系の限定は売り切れで逃してしまったけど、こちらはしっかり頂けました！

「en YA (燕家)」￥800-

最初注文しなかったけど、やっぱし家系なら必要でしょ！って事で
「小ご飯」￥100- も注文～ლ(╹◡╹ლ)

ゲンコツ主体のコラーゲン感強めな、トロントロン舌触りにキュッと旨味締まった味わいのスープ！
そこにピシッとした醤油ダレがスープに合わせて強めに効いてるスタイル。
鶏油は味わい浮かずにコラーゲニーなスープと交わってる感じ～。

麺はツバメの肉煮干しの麺かも？ツルツル舌触りに、ムッチムッチのコシ強い歯ごたえの太麺！
カタメにしなくても十分強力ですよ～。

[トッピング]

スープをひたひたに吸わせた海苔で頂くご飯、格別だよね～(♡´▿｀♡)

大満足で完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした！

我流麺舞 飛燕 (がりゅうめんぶ ひえん) の過去ログ

[ちくわちゃん] [投稿：] [実食：2017.02.27] ★4.3