このメニューは、期間限定・季節限定・終売等の理由により、現在提供されていません。

2日ぶり、5回目の訪問!「麺処まるは RISE」さんです。

この当時のメニュー表@食券機。

この日のお目当ては「らの道札幌5・達成者限定」5店舗目のこちらのメニュー、パート2!!

なにしろ、まるはRISEさんは2種類提供。
しょうゆ味は清湯スープで数量限定なし、しお味は白湯スープで一日20食制限あり。

前回無事、数量制限のある[貝白湯しお]をいただけたので、今回はしょうゆ味で!
限定数は無いけど、結局昼の早目の時間に来ましたw

多貝 多貝 ~貝の炊き込みご飯付き~ 貝清湯(しょうゆ味)」¥1,000-

こちらは前回の白湯しおと共通!「貝の炊き込みご飯」(メニュー付属アイテム)

こちらはあさりを使用した、清湯ながら貝貝しさ分厚く分かりやすく舌に染み込む、
そして醤油ダレは円めで貝引き立てる感じの、正統派タイプの貝出汁醤油!
シンプルに貝の旨味ガッツリ味わう感じで、個人的にはこっちの清湯のほうが好きかな!

程よくもっちりでしなやか~な食感ながら、全粒粉使用?のおかげか、コシも両立した、
細~中細サイズのストレート寄りの麺!

[トッピング]
かぼすのそんなに酸っぱくならず、貝出汁と柔らかい醤油のスープにいい感じに馴染むのがいいねぇ
チャーシューは普段はレア寄りですが、それのレアじゃないバージョンってな感じなのかな?
正直レアじゃない今回の方が好きw

前回に引き続きの炊き込みご飯、今回の清湯スープの方が合った個人的印象!
炊き込みご飯に染みた味とスープの味が心地よく交わる~。

大満足で完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした!

店舗外観:麺処まるは RISE (まるはライズ)

麺処まるは RISE の店舗情報

住所
北海道札幌市南区澄川3条3丁目4-7
電話番号
011-795-8276
営業時間
11:00~15:00 17:00~LO20:45
土曜、日曜、祝日→11:00~20:00

しばらく変更有り:
11:00~LO14:30
定休日
火曜、第3水曜
駐車場
4台(店舗裏)
店舗メニュー

[ 2021/05/01更新 ] クリックで拡大表示になります。

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スポット情報「麺処まるは RISE (まるはライズ)」
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麺処まるはRISE
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[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2017.09.15] ★4.5