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2週間ちょいぶり、5回目の訪問！「麺屋 雪月花」さんです。
メニュー表。
前回と比べて、チャーシュー丼はメニュー落ち(^^ゞ
値段に合わせてチャーシューがたっぷり乗ったゴージャスメニューだったそうですが、残念～。
その後更に「ニラ辛味噌・ニラ辛醤油」という辛いメニューが新たに登場したようですよ！
「辛味噌」￥850-
これで現行レギュラーメニューはコンプリート！(味噌は移転前しか食べてないですが)
更に、クーポンサービスの「味玉」を別皿でいただきます～ლ(╹◡╹ლ)
複雑な旨さ深みある味噌ダレの味わい、クドさ・塩っぱさをおさえた濃厚スープに、
ニンニクや野菜の炒めた香りふんわり！
そこに追加された辛さは、スープを引き立てる程度のピリ辛タイプ。
純すみ系の味噌中でも、何かの要素がが突出している感じではなく、
絶妙にバランスとっている印象だね～。(辛くない方の味噌も多分そんな感じかと)
麺は森住製麺の、プリプリコッチリとしたちょい固歯ごたえ舌触りの定番札幌麺！
具材構成！
ネギの下にはクッタリ目のモヤシや玉ねぎもIN。
辛味噌・辛醤油には半味玉がIN。前回と同じくクーポンサービスのと合わせて1.5個にｗ
チャーシューは柔らかポッテリずっしりとしたバラ肉に、
ブロック型のこちらもバラ肉かな？とひき肉もIN！
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
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