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二ヶ月ぶり訪問！「麺屋 高橋」さんです。
という訳で、今日も「豊平アクション×北海道じゃらん」の一杯を求めて！
なお、このメニューについても、01/20で終了しています
毎度遅くて申し訳ないm(__)m
「高橋のラムラーメン」￥780-
あれっ？以前と全然印象が違うような？
ラム出汁の旨味たっぷりなのはさることながら、醤油のしっかりとした味付けに、
酸味が結構効いていて、なんとなくジンギスカンラーメン寄りに！
辛味のトッピングが無くなったので、それで印象変わっただけかもしれないですけどね(^^ゞ
麺は、小麦粉感じるスルッとした食感の、低加水中太ストレート麺！
具材は以前よりシンプルになっていますね(´・ω・｀) その分価格も下がっていますが！
シャクッとしたネギはいつも通りたっぷりで食べ応えあり。
メンマはいつからだろ？またはラム限定？
見た目幅広いのは一緒だけど、コリコリタイプから、スルッと柔らか食感に変更。
個人的にはこちらの方が好きです(╹◡╹)ノ
そしてラムの挽き肉！ふんわり甘口～な味付けで、ここにリンゴが入ってるんだっけな。
これが非常に美味なのでした(♡´▿｀♡)
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
こちらのお店、最近ずっと限定メニューしか食べてないので、
そろそろレギュラーメニューのつけ麺に禁断症状が……！
雪がなくなったら、ガシガシ食べに行くことにしますかね～。
ごちそうさまでした！
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