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1ヶ月ぶり、22回目の訪問！「麺屋 高橋」さんです。
メニュー＠食券機。激辛つけ麺・まぜ麺がなくなった代わりに、
「シビレる辛味」というトッピングメニュー(どうやら別皿提供？)と、
夜限定メニューとしてこちらが提供されていますよ。
という訳で早速！「ぶた味正油 That'sらーめん」￥780-
コラーゲンのペッタリ濃密感伝わる、豚骨の旨味だけを抽出したようなスープ！
そこに合わせた、ちょい強めの醤油ダレですが塩っぱくは感じず丁度良いバランス！
オープン初期の「King Boo」さんを、更に動物感キュッと高めつつ、油減らした感じな印象！
べースのスープは、この後豊平アクションで提供されたメニューと一緒、って、マジすか！？
そちらは鶏白湯チックな味わいでかなり違いがあり、今でも信じられないなぁ～(´Д｀；)！！
ムッチリでストン！とした歯ごたえの、レギュラーでも使用している低加水な中太ストレート麺！
具材は、トレードマークなナルト、青ネギ、メンマ、チャーシュー。
いつも板状で提供されるメンマですが、今回は程よいサイズに切られていますよ～。
うん、こっちのほうが食べやすいｗ
旨味詰まったシャクっと歯ごたえの肩ロースチャーシュー！前回のつけ麺のと一緒ですね。
以前はトロトロのバラ肉だったはずですが、いつ頃変わったんだろ～？
(最近毎回書いてる気がするｗ)
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
7回連続で限定メニュー食べてますね(^^ゞ
そろそろレギュラー目ニューを……と思ったけど、すぐ後に「豊平アクション」が控えてましたねｗ
ちなみにこちらの「ぶた味正油 That'sらーめん」まだまだ提供中ですよ！
ごちそうさまでした！
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