¥850+ほぐしチャーシューごはん・カレー¥300+替え玉(黒)¥50
2017.02.17 | タグ 塩ラーメン豚骨ラーメン豚スープ煮干しラーメン濃厚系背脂替え玉ご飯系メニューチャーシュー丼
このメニューは、期間限定・季節限定・終売等の理由により、現在提供されていません。

2ヶ月ぶり、17回目の訪問!「山嵐 本店」さんです。

メニュー表@食券機。

前回からメニューに変化はありませんでしたが、12~2月はつけ麺お休みしていました。

銀スープ」¥850-

更に、こちらも注文しますよ~ლ(╹◡╹ლ)
ほぐしチャーシューごはん・カレー」¥300-

[マヨ・カレー・辛]で選べる中で、前回・前々回と被らない味選んだつもりだったけど、
前回もカレー頼んでましたw

山嵐お馴染みの、豚骨主体のクリーミーなのにすっきり感あるスープ!
そこに、これまたお馴染み~な、ふわふわ固形&とろとろ液状の背脂、
更に「山さわ」さんチックな、サカナ味しっかり感じられる煮干しペーストが、
全体をビシッと締めつつ、他の色のスープにはない味わい醸し出してる!

ほぐしチャーシューをごはんにかけた図。

食べ終わったら、いつものようにこちらも注文!「替え玉(黒)」¥50-

まー、すーぷあんまし残っていないので、いつものように油そば的な見た目になっちゃうっていうw

白・黒・赤の中から「黒」選んだけど、このマー油の風味とコクが、銀スープにジャストマッチ!
やっぱしこれが一番いい組み合わせ!?でも、カラニボ的になる赤も合いそうだよね~。

大満足で完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした!

[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2017.02.17] ★4.2