「魚介系」の記事一覧

★4.0
Visited: 2016.09.24
魚介の旨み押し出しつつ、動物系のコク交わる美味いスープ!接客雑なのが激勿体ないっす!
★4.3
Visited: 2016.04.05
強く炊かれた苦味も馴染んで旨味に変わる、濃厚濃縮された鯛出汁の味わいガッチリ!
★4.3
Visited: 2015.10.26
「懐かしい味わい」狙った一杯は、醤油と魚介の旨味上品に広がる!昔こんな旨いラーメンあったっけ?
★4.2
Visited: 2014.10.28
魚介優しく上品に香る、出汁主体ながら物足りなくない一杯!麺のもっちり感がいいね~
★3.8
Visited: 2014.10.24
自家製のハッキリとコシある極太麺に、優しい魚介つけダレ!モッチリ皮のジャンボ餃子もイイネ。
★3.9
Visited: 2014.08.25
限定 終売 休業 ひるがお 札幌店 / 中央区
8/30まで、せたが屋メニューの特別営業!あっさり系の魚介豚骨のお手本のような一杯!
★4.0
Visited: 2014.07.05
魚介の旨味風味ガツンに、醤油ダレ濃い目のサラっとしたつけダレ。コシある麺もバッチリ。
★4.0
Visited: 2014.05.22
トロミ強い、豚骨感と酸味のつけダレを極太麺で豪快に!琴似で早朝まで営業のお店。
★4.1
Visited: 2014.04.28
魚介・鶏白湯・醤油のバランスが非常に良い、濃厚つけ麺!好みで麺変更OK。
★3.9
Visited: 2014.04.25
魚介感と醤油ダレ主体のつけ汁に、全粒粉の独特な食感の自家製麺でサラっと頂くつけ麺!
★3.7
Visited: 2014.04.06
一杯一杯丁寧な調理。玄人好みな、旭川麺を使った清湯スープの塩ラーメン。