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オータムフェスト＠北海道ラーメン祭り2015 2周目(第3期)、
2店舗目に選んだのはこちら！「麺屋 田中商店」さんです。
オータムフェスト第3期(ラーメン祭り2期)
#4「東区アクション／魚介薫る肉そば」
#5「麺屋 田中商店／ましけ甘海老みそラーメン」
#6「室蘭らぁめん鐵灯／鐵灯麦味噌らーめん」
#7「拉麺 武蔵坊弁慶／大沼牛もつらーめん」
ラーメン祭り常連なこの麺屋 田中商店さん。
今回提供される、増毛町の甘海老を使用した「海老らーめん」と、
店舗の真向かいにある「国稀酒造」さんの酒粕を使用した「酒蔵ラーメン」、
どちらも地元ならではの素材を使用したラーメンで、評判も高い！
同名ですが、東京の有名な豚骨ラーメン店、南区石山のお店、どちらも関係なさそうです。
「ましけ甘海老みそラーメン」￥600 → ￥550- (前売り券割引)
白味噌の層厚めな味わいに、甘海老のしっかりとした海老感が交わる！
ちょっと油多めなのが気になるかな？
白味噌のラーメンは気に入ること少ないけど、これは人気なの分かるわ！
麺は舌触り固め、油纏ってツルツルした啜り気に、カッチリとした歯ごたえの平打ち太麺！
好きなタイプの麺だわ～！海老ラーメンにこのタイプの麺で食べるのは、何気に初めてかも？
チャーシューはガッシリ食べごたえあるバラ肉、
そしてイベントでは珍しく味玉もIN。しかもなんと燻製玉子！嬉しいね～ლ(╹◡╹ლ)
メンマもちょっと特徴ある味付けだった記憶があるけど、忘れてしまった(^^ゞ
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
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