5ヶ月ぶり、8回目の訪問!「らーめん 華麒麟」さんです。
残念ながら、2017/3/27の営業をもって閉店してしまいました(´・ω・`)
かなり突然の告知で、丁度色々旅行行ったりしてた時期なので、最後食べに行けなかったのが残念。
ちなみに店主さんは、現在「らーめん札幌直伝屋」さんにいらっしゃるそうですよ。
メニュー表。
これ以外に、facebookやTwiiterの告知や、口コミ限定の裏メニューもあり(ました)。
「冷たい煮干し2016 サンマと煮干し」¥800-
いつものようにWebクーポンで「特製味玉」と……
ランチタイムサービスの「らいす」もいただきましたよ~ლ(╹◡╹ლ)
苦味はあえて残しつつ、煮干しの旨味がしっかり分厚く効いた冷たいスープ!
去年のような魚臭い感じはなく、今年は非の打ち所無い、美味しい冷たいラーメンでしたよ~(•ө•)♡
前回のはたまたま運が悪かっただけかなぁ。
麺は、つるんつるんな舌触りに、モチモチチュルチュル弾力啜り気な、
手揉みちっくな平打ち多加水麺!ラーメン店で出て来る麺の中では、今一番好きな麺だなぁ~。
温かい麺より、冷たい麺の方が更に美味さ引き出される気がする!つけ麺で食べてもよさげだ!
[トッピング]
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした!