初訪問!「らーめん 華麒麟」さんです。
ガッツリ家飲みした後、麺類が欲しくなってしまうも、時間は夜9時過ぎ。。
という訳で、豊平区で9時過ぎても営業している、かなり貴重なお店なのです。
メニュー。
ラーメン3味+辛味噌、つけ麺2味+辛口、と、結構豊富。更に油そばまで!
「油そば」¥750-、「大盛」¥100-
更に、ラーメンWalker(去年)のクーポンで、「ネギ増し」!
クーポンにはあったけど、メニューには書いてないトッピングなのですね。
店主さんより「こんな感じでどうですか?」と言われて登場した丼には……大量のネギがっ!!
具材は、海苔、ベビースター、かつお節、半味玉、刻みチャーシュー、
食べやすいサイズのメンマ、そして確かイカせんべいかな?こんなトッピング初めて見た!
具材が種類豊富なの、油そばではかなりポイント高いよ!
ラーメンより味ごっちゃになりそうな気がするけど、意外とそうでもないどころか、
後半の飽き防止にかなり有難いのです。
サブメニューっぽい扱いなのに、油そば推してるお店よりもリキ入ってるなぁ~。好印象!
タレはすでに麺にシッカリと絡んでいるタイプ。
酢とラー油も同時に出てくるので、油そばの流儀に倣って投入した後、混ぜます!
別に、途中で投入する感じでもよかったかなぁと今になって思うw
焦がしニンニクがかなり主張強めな油そばだね~。
たっぷり増されたネギの辛さが、ニンニク感を更に増幅する感じ。
ムッチリコシ強い平打ち麺は、最近食べた油そばの中では一番好きな食感かも!
それでいてタレも上手く麺に染みこむような感じで、とってつけた感がないのもいいね。
あっという間に完食(*´ڡ`*(○)
店主さんには「初訪問で油そばですか~ 笑」と言われてしまったけど、
この油そば、他店と比べてかなりレベル高いんじゃないかしら!
そして、店主さん直々にそういう言い方をするってことは、
やはりメインメニューはもっと旨いにチガイナイって事ですね……?
つけ麺にも種類あるのが、つけ麺派として心擽られるね。次回更に期待して伺います!
ごちそうさまでした~。