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9ヶ月半ぶり、4回目の訪問！「中華そば カリフォルニア」さんです。
2016年の〆ラーメンはこちらをチョイス！
超人気店ながら、31日まで営業しているのが有難いですね～。
ここ確か駐車NGだけど、だったらモザイクかける必要ない気がしてきた(^^ゞ
メニュー表。
前回訪問時より、かなりメニュー増えていますよ！
営業時間も、平日夜も営業するようになり、今までより訪問しやすくなりましたね～。
更に、昼は行列必至みたいですが、夜は待ち人数かなり少ないみたいで、そちらも併せて。
最近は夜限定の日替わり限定ラーメンもあるみたい。
「白わんたんそば」￥800-
スープ飲む前から、ほんのり浮いた香味油の香りがすでに旨い！(•ө•)♡
最初は塩分強めかなーと思うけどすぐ慣れるかな。塩味だと思ってたけど、白醤油？
そしてクセのない鶏清湯の旨味が、柔らかくもめっちゃ厚い！
麺は、スルスルーッとストレートの心地よい舌触りに、中加水くらいで、
スープをいい感じに纏いつつも、伸びにくく食感保つ麺！
[トッピング]
メンマ、ネギ、かいわれ、そして主役はたっぷりのワンタン！
ワンタン、アップ！
ワンタンは、薄皮タイプのトロトロふんわりやわらか食感！
更に餡は、肉がっしり詰まっていて食べ応えある～(♡´▿｀♡)
そいつが8個ボボーンと入ってる！こんだけたっぷりワンタン楽しめるのは嬉しいねぇ～。
ワンタンばっかりは飽きそう……って方は、「チャーシュウ肉わんたんそば」にすると、
ワンタン4個、チャーシュー4枚と、丁度よい感じになりますよ。
大満足で完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
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