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2013.09.30 | タグ つけ麺醤油つけ麺辛つけ麺魚介豚骨濃厚系豚スープ

実食から大分経ってからの追記ですm(_ _)m

つけ麺としては珍しい細麺タイプ。全粒粉の独特な食感。多加水でコシ強め。
そこに、とろみの強い濃厚魚介豚骨のつけ汁がたっぷり絡みます!

結構塩分強めだったけど、その後辛くない方の「つけめん」を頂いた時には、
この時ほど塩分は感じなかったので、味変えたか、辛つけめんのお陰か。

家から近いし、
なかなか美味しいつけ麺の少ない札幌の北側の中では、かなり輝いている存在なので、
またすぐに食べに行って、ちゃんと記事書きたいと思います(╹◡╹)

店舗外観:らーめん ほっぺ家 (ほっぺや)

らーめん ほっぺ家 の店舗情報

住所
北海道札幌市東区北11条東6丁目1-40
電話番号
011-752-0011
営業時間
11:00~LO14:45 17:30~LO20:30
定休日
水曜 (祝日の場合も休業)
駐車場
4台
店舗メニュー

[ 2020/06/10更新 ] クリックで拡大表示になります。

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スポット情報「らーめん ほっぺ家 (ほっぺや)」
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[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2013.09.30] ★3.9