【らの道札幌5】2週目12軒目に選んだのはこちら。
約2週間ぶり、9回目の訪問!「麺屋 169」さんです。

メニュー表は前回と変更なし~。

中華そば 塩」¥750-

一口目直前で来る香味油の香りがいいね~。
煮干しは、クセや苦味全然無く旨味だけ出した丁寧なタイプ!
そして鶏の方も土台作ってる~。無化調だけど物足りなさは無いですよ。

前回の「中華そば醤油」の印象とはかなり違う一杯。
タレの方向性もそうだけど、スープの比率も違うのかも。
後半ちょっと塩気シャープになってくるかな?と言っても完汁しないなら気づかない程度でしょう。

麺は、サッサッとした歯ごたえ、小麦粉結びきってないタイプの低加水ストレトー麺!

[トッピング]
チャーシューは一見小ぶりだけど厚めで食べごたえ十分。
更に、低温調理チックな食感と、噛めば噛むほど出てくる旨味が旨い!

美味しく完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした!

2週目もササッとゴール!オリジナルステンレスボトル頂きました~ლ(╹◡╹ლ)
ラス2だったらしくギリギリ!

このボトル、今まで頂いたらの道ゴール景品の中では、一番使ってるかも!
飲み物の温度変わらないやつ、今まで持ってなかったので、
一度これに慣れると他のコップ使えなくなるね(^^ゞ

店舗外観:麺屋 169

麺屋 169 の店舗情報

住所
北海道札幌市中央区南16条西9丁目1-1
電話番号
090-8709-9666
営業時間
11:00~15:00
2017/09より営業時間短縮。
定休日
月曜
駐車場
3台(店前1台、右2台)
店舗メニュー

[ 2020/07/14更新 ] クリックで拡大表示になります。

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スポット情報「麺屋 169」
#麺屋169
麺屋169
[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2017.06.13] ★4.2