¥850+卵かけごはん¥200クーポン味噌卵¥50引
2015.01.20 | タグ 味噌ラーメン札幌味噌複合スープこってり系ご飯系メニュー

約半年ぶり訪問!「夕焼け商店」を含めないと1年以上経ってますが(^^ゞ
味噌らーめん専門店 狼スープ」さんです。

現在のメニュー表。ビール以外は増税前と変わらない価格で有難いね~。

入荷時限定で「卵かけごはん」が提供されています。
「チャーハン」も日付限定で提供あるみたいですが、残念ながらこの日は無し。

味噌卵らーめん¥850 → ¥800-

更にこちらも注文!「卵かけごはん」¥200-

しっかりとした豚骨のコクに、濃密な味噌味が広がる味わい!
表面のラードの旨い香りもいいねぇ~。

以前はスパイス感と塩分が絡んで、結構ショッパイ印象があったけど、
今回は塩気はそんなに強くなく感じました。今のほうが好み(╹◡╹)

西山製麺のプリプリな札幌卵麺。
麺を持ち上げる度に、生姜の香りと味わいがガンガン入ってくるねぇ。
こんなに効かせなくてもいいような気がする?

具材はネギ山の下に、スープとともに煽られたモヤシ、玉葱、そして挽き肉にキャベツ。

チャーシューは部位によって一枚だったり二枚だったり。
今回は1枚ですが、分厚く大判で脂身少なめなバラ肉!食べ応え十分!

次回はチャーシュー増ししてみたいなぁ。
メニューには書いてないけど、注文するとやってもらえるらしいですよ。

トロリとした半熟玉子!これもブランド卵をつかってるのかな?
ふりっぱー南版のクーポンで、1月末まで50円引きになりますよ。

そろそろ「卵かけごはん」タイム!
白身だけを細かく混ぜてから、くぼみに黄身が入るようにIN。

そしてご飯を白身とほぐしてから、黄身をとろ~り溶かして、お醤油投入(♡´▿`♡)
お醤油は多めかな、と思うくらいがちょうどいいのですね。

「夕焼け商店」の時の卵みたいな、黄身の圧倒的な弾力やサイズ感みたいなのはなかったけど、
食べてしまえばちゃーんとウマい!

ラーメンのスープもちょいと入れてみたりしたけど、あんまり意味はありませんでした(^^ゞ
やるなら、もっとおじやになる位ガッツリ入れちゃう方がええやね。

美味しく完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした!

住所
北海道札幌市中央区南11条西1丁目5-1
電話番号
011-511-8339
営業時間
11:00~15:00 17:00~LO19:30
ブログにて毎月はじめに営業時間の告知有り。こちらは2018/4の情報です。
定休日
水曜、第3火曜 (祝日の場合営業、翌日休業)
駐車場
1台(店舗右側、指定場所)
店舗メニュー

[ 2019/01/02更新 ] クリックで拡大表示になります。

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スポット情報「味噌らーめん専門店 狼スープ」
#狼スープ
狼スープ
味噌らーめん専門店 狼スープ
[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2015.01.20] ★4.2