このメニューは、期間限定・季節限定・終売等の理由により、現在提供されていません。

11ヶ月ぶり、12回目の訪問!「味噌らーめん専門店 狼スープ」さんです。

この日3/9は「らの道MAX4~不動~」特別営業!
「狼スープ」と「らー麺 山さわ」のコラボラーメンが、狼スープにて提供されましたよ~。

メニューはこちら!
狼スープの札幌STYLEの醤油ラーメンに、山さわの煮干し&ラー油のコラボ!

更に、この日訪問した方にはくじびきのチャンスもありましたよ~。

自分も引いてみた所、なんとある意味一番の当たりが!Σ(゚∀゚ノ)ノ
西山製麺社長さんによりマジックが披露されました~ლ(╹◡╹ლ)
さらにオマケでみそ煎餅もゲット!こちらのおせんべいは店頭でも販売されてますよ=。

札幌辛煮干醤油らーめん」¥900-

更にそれぞれこちらも注文!
半ライス」¥50- 「叉焼麺」¥250-

叉焼麺は「ついさっき売り切れました~。。」という事で一回諦めたものの、
「あと一食出せます!」で逆転できました(ノ ´▿`)ノ
指定なしでも別皿で来ましたよ~。

札幌STYLEで調理された豚清湯の、クセや重さ無いコクと旨味に、ジャストな醤油味!
狼スープさんの普段の味噌味も抜群にウマいですが、醤油味もいいですね~。
そしてそこに、山さわさんお馴染みの煮干しペースト溶かされ、そしてラー油もIN!

西山製麺より、このメニュー専用の札幌麺!
道産小麦使用で小麦自体のほんのりとした甘味に、プリプリ啜り気、モッチモッチの歯ごたえ!

ちなみに辛くない方を選んだ場合は、煮干しペーストは最初からは溶かされずに、
上に乗せる形で提供されたようですよ。
ノーマル=狼スープ寄りの一杯、辛いVer=山さわ寄りの一杯、的なテーマがあったのかも?

[トッピング]
海苔、ネギ、メンマ、柔らか目のカマボコなナルト、炭火チャーシュー!

そしてその下には札幌STYLEならではの、モヤシ・玉ネギ・挽肉な炒めヤサイ!

しっかりと粒の立ったライス(ノ╹∀╹)ノ
バッチリな炊き加減な上に、一般的な小ライスのサイズながら50円で頂けるのも嬉しいね~。

炭火で蒸し焼きになった叉焼が更に3枚!
下にちょこんとある端の部分は醤油味染み染み~。

大満足で完食(*´ڡ`*(○)

最初「今日味噌無いの?」とスタッフに聞いてた、見た目出張っぽいオジサマも、
(元々この日、定休日なんだけどね~) 気づけばスープまで完飲してましたよ(ノ╹∀╹)ノ

個人的にも、2016年では5月末時点で一番気に入った一杯でした!
ごちそうさまでした~。

住所
北海道札幌市中央区南11条西1丁目5-1
電話番号
011-511-8339
営業時間
11:00~15:00 17:00~LO19:30
ブログにて毎月はじめに営業時間の告知有り。こちらは2018/4の情報です。
定休日
水曜、第3火曜 (祝日の場合営業、翌日休業)
駐車場
1台(店舗右側、指定場所)
店舗メニュー

[ 2019/01/02更新 ] クリックで拡大表示になります。

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スポット情報「味噌らーめん専門店 狼スープ」
#狼スープ
狼スープ
味噌らーめん専門店 狼スープ
[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2016.03.09] ★4.6